HTML

B29gasztro

Beszélgessünk az élet egyik legnagyobb élmény- és örömforrásáról az étkekről. Ha közben jó étvágyunk lesz, az egészséges, önmagában nem hizlal. A többire meg vigyázunk. Ügyesen, okosan, finomat! Jó étvágyat!

Friss topikok

  • Tina Recept: Kedves Gábor, Itt tudod blogotodat csatlakozni hozzánk: http://www.osszesrecept.hu/szerepelj-a-l... (2014.06.17. 14:39) B29....Ki vagyok én?
  • B29gasztro: @BigPi: A sertésborda a sertéskaraj étlapokon, szakácskönyvekben megjelenő hivatalos elnevezése. T... (2014.03.09. 08:05) Szombat

Címkék


Konfitált kacsacomb és zúza...

2014.03.04. 07:51 B29gasztro

Ilyet is ízlelhettünk már a B29-ben. Konfitált kacsa comb, mell, zúza. A konfitálás nem csoda, csak az eredménye csodálatosan puha és ízletes. A húsok kacsazsírban sülnek hosszasan és alacsony hőfokon, így megtartva ízes nedveiket és olyan puhák lesznek, mint másképp nem. Jó…

Szólj hozzá!

Címkék: kacsamell konfitálás lakásétterem zúza kacsacomb konfitált b29

süti beállítások módosítása